アミノ酸を多く含む飲み物を
紹介！

栄養補助飲料

まず紹介するのは、栄養補助飲料です。栄養補助飲料は、名前の通り日常の食事で不足しやすい栄養素を、飲用して補助することを目的にした飲み物です。BCAAが豊富に含まれているものや、アルギニン・シトルリンが含まれているものなど、飲料によって含まれている栄養素も異なるので、不足しているアミノ酸を効率良く摂取できるという特徴があります。

甘酒

意外に思われるかもしれませんが、甘酒にも多くのアミノ酸が含まれています。甘酒は必須アミノ酸と呼ばれる体内で合成できず外から摂取するしかないアミノ酸がすべて含まれている飲料です。また甘酒は、発酵の力ですでにアミノ酸が分解されているので、体内の吸収効率が高く、胃腸への負担が軽減されるという特徴があります。

黒酢ドリンク

お酢にもアミノ酸が含まれており、古くから料理に入れる調味料や飲用としても親しまれてきました。なかでも黒酢には、一般的なお酢の10倍のアミノ酸が含まれると言われています。黒酢に含まれる主なアミノ酸の成分は下記の通りです。

• BCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）
• アラニン
• チロシン
• トリプトファン
• アスパラギン
• アスパラギン酸
• システイン
• グリシン
• セリン
• スレオニン
• リジン

これらのアミノ酸により、疲労回復・血流改善・美肌効果などが見込めるのが、黒酢ドリンクの特徴です。

豆乳

続いて紹介する豆乳も、アミノ酸を多く含む飲み物です。豆乳には必須アミノ酸の9種類が含まれています。また豆乳は、必須アミノ酸の含有バランスを評価する「アミノ酸スコア」の数値が100になっており、飲み物のなかでもかなり効率良くアミノ酸が摂取できます。

牛乳

牛乳も豆乳と同じく、必須アミノ酸が豊富に、かつ、バランス良く含まれています。コップ2杯分で1日に必要な必須アミノ酸を摂取できると考えられており、日常の食生活に取り入れやすいのが特徴です。

運動前

運動時はエネルギー源として、まずグリコーゲンが使用されます。グリコーゲンが枯渇すると、筋肉を分解してできたアミノ酸をエネルギー源として使用するようになります。その分解により、筋肉疲労が起きてしまうのです。あらかじめ運動前にBCAAなどのアミノ酸を摂取することで、運動中のエネルギー源として筋肉が分解されることを防ぎ、スタミナ維持・体力消耗の減少が見込めるようになります。

運動後

運動後は筋肉のリカバリータイムであり、この時間に使われた筋肉が回復することで、より大きな筋肉を作ることに繋がります。このタイミングで、筋肉の原料となるアミノ酸が体内に豊富にあると、より効果的に筋肉修復が進むようになります。リカバリータイムは運動2時間後だと考えており、吸収される時間を考慮すると、運動後30分以内にアミノ酸を摂取するのがおすすめです。

就寝前

運動後と同様、就寝の1～3時間後も筋肉のリカバリータイムであり、この時間にもアミノ酸が体内に豊富にあることで、筋肉の修復・疲労回復が効率良く進みます。こちらも吸収される時間を考慮して、就寝の30分前にアミノ酸を摂取するようにしましょう。また就寝前に食事をすると、睡眠時に胃腸に負担が掛かってしまうため、このタイミングではなるべく飲料やサプリを用いてアミノ酸を摂取するのがおすすめです。